ビタミンB12を含む食材で

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ビタミンB12を含む食材で

らくちん♪クラムチャウダー

らくちん♪クラムチャウダー

あさりの缶詰でもおいしくなります!

材料 (4人分)
・ジャガイモ2〜3個   ・人参半分〜1本   ・玉ねぎ1個
・ベーコン好みで   ・あさり缶詰汁ごと1缶   ・小麦粉大さじ2〜3
・固形コンソメ2個   ・水600ml   ・牛乳300ml
・塩コショウ適量   ・バター適量

 

1.野菜を2センチくらいの角切りにする。ベーコンも好みの大きさに切る。 2.フライパンにバターを熱して野菜、ベーコンを炒める。 3.玉ねぎが透き通って来たら、小麦粉を加え、こなっぽさがなくなるまで炒める。
4.鍋に移し、水、固形コンソメを入れ火にかける。 5.固形コンソメが溶けたら、あさり缶詰を汁ごと入れ、牛乳もいれる。 6.味をみて、塩コショウでととのえて完成?♪♪

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