葉酸を含む食材で

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葉酸を含む食材で

じゃがチーズサラダ

じゃがチーズサラダ

チーズのコクがうまい!葉酸たっぷりなので,妊婦さんにもおすすめな一品です。

材料 (2人分)
・じゃがいも1個   ・ほうれん草1束   ・サニーレタス(レタス)2.3枚
・オリーブ油適量   ・粉チーズ大さじ1位   ・胡椒適量
・マジックソルト適量

 

1.下ごしらえ じゃがいもを適当な大きさに薄切り,水にさらします。 2.ほうれん草は3pに切り,サニーレタスは適度な大きさにちぎり、ボウルに入れておきます。 3.じゃがいもを並べてじっくり焼いていきます。こんがりしてきたら蓋をして中まで火を通す。
4.火が通ったら,粉チーズを振りかけフライパンを振って全体に絡めます☆粉チーズの量はしっかり味が付けばお好みでOK。 5.カリッとしたらほうれん草たちが入ったボウルに投入し,マジックソルトと胡椒を振って全体を混ぜて馴染ませて、出来上がり♪ 6.マジックソルトはお気に入りのメーカーでどうぞ。

じゃがいもにしっかり味を付けてね♪野菜がパクパク食べられちゃいます。
ほうれん草は生で食べるので,新鮮なものを用意して下さい。

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